Tüzes boldogság - a chili rejtelmei
„Ha izgalmat és/vagy meglepetést szeretne adni egy tál ételhez, dobjon bele chili paprikát!” Ki ily vakmerő és egyben bátor? Személy szerint én nem vagyok az, sem chili paprika rajongó. Pedig néha…
A kis zöld fodrok, avagy az algák beépítése az étkezésünkbe
A világon több, mint 820 millió ember éhezik. Minden kilencedik ember a Földön. Emellett a túlsúly és elhízás szinte minden országban növekvő tendenciát mutat. Úgy gondolom, e két ellentét…
Fitoösztrogének hatása - A szójabab V. rész
Elérkeztünk szójáról szóló cikksorozatunk utolsó, befejező részéhez. Érdekes témáról, a szójában található fitoösztrogének szerepéről lesz ma szó. Miért fitoösztrogének? Mert ezek az anyagok…
Egyem vagy ne egyem? Amikor a szóját a szívünkre vesszük... - A szójabab IV. rész
Mai blogcikkünkben folytatjuk a szója egészségügyi hatásairól megkezdett elmélkedésünket: a pajzsmirigyre gyakorolt hatásainak elemzése után arra keressük a választ, hogyan támogatja ez az érdekes…
