Store Insider kérdés-válasz az élelmiszeripari innovációkról

Érdekes cikk következik az innovációról! Hol húzódik a határ az álinnováció és a valódi innováció között az élelmiszeripari termékeket tekintve? Hogyan tolhatjuk el ezt az arányt minél inkább a…


Store Insider kérdés-válasz az élelmiszeripari trendek körképében

Hogyan álljunk bele a trendekbe úgy, hogy igazán jó minőségű és egészséges termékünk legyen?   Ez a Store Insider magazin aktuális számában megjelent cikkünk fő kérdése. A választ pedig Dr.…


Termékfejlesztés módszertana – a fogyasztó egészsége a fókusz

Végtermék, mint mátrix? Nem, nem a híres sci-fi filmről van szó, hanem a holnap termékfejlesztéséről! A fejlesztők kihívásairól, a megfelelő csillagállásokról, mármint technológiailag...és még……


A legfontosabb iránytű a tudatos vásárlói döntések meghozásához

Korábban ismertettük a humán klinikai vizsgálatok jelentését és jelentőségét a táplálkozástudományban. Ezúttal a Trade Magazinban megjelent írásunkban hívtuk fel a figyelmet a döntési folyamatokban…