Professional cooperation agreement between Expedit Nodum and Posseidon CRO
Expedit Nodum is always striving to launch professional collaborations that can help manufacturers and product developers in even more areas. We are launching our latest collaboration with Serbian-based Poseidon CRO, a research organization subcontracted to help Expedit Nodum with international…
Az aromák lenyomozása – a tudomány és az érzékek találkozása
Az életünkben kiemelkedő szerepet játszanak az ízek, aromák, illetve illatok: erős érzelmeket, régi emlékeket idézhetnek fel. Gondoljunk csak az édesanyánk vagy nagymamánk süteményére, parfümjére, párunk illatára vagy éppen egy jó bor bukéjára... Kétségtelen, hogy fontosak számunkra, fogyasztók…
Barát-E vagy ellenség? Tények és tévhitek az E-számokról! II. rész
Valóban veszélyesEk? Piaci rés és E-számoktól való „félelem”? Hogy függ össze a kettő? Folytatjuk a tények feltárását, a tévhitek eloszlatását az E-számok körül! Az előző cikkünkben már szó esett az E-számok valódi céljáról - mely kissé átalakult az idő múlásával -, továbbá az adalékanyagok…
Barát-E vagy ellenség? Tények és tévhitek az E-számokról! I. rész
Szinte mindenki - akarva vagy akaratlanul - szembe találkozik olyan kijelentésekkel, jelölésekkel az élelmiszereken, mint: „Adalékanyagmentes, E-mentes, Tartósítószermentes, Mesterséges színezék mentes” stb.. Gyakran jut a legtöbb ember arra a következtetésre, hogy minden élelmiszerünkben már túl…