Tyúktartás és tojástermelés - Boldog csirkék tojásai…

Tyúktartás és tojástermelés Boldog csirkék tojásai… Mostani blogbejegyzésünkben egy fontos élelmiszerről, a tojásról szeretnénk megosztani Veletek néhány gondolatot. A tojás ősidők óta használt élelmiszer-alapanyagunk. Egy átlagos méretű tyúktojás tömege 50 g körül mozog, ennek 10 %-a a héja, 60…


Porondon az étrend-kiegészítők II. - Mindenféle kapszulák...

Múlt heti cikkünk kitekintést nyújtott az étrend-kiegészítők piacára. Mostani írásunk célja néhány fogalom közérthetőbbé tétele, a főbb választási szempontok bemutatása. Mindenek előtt érdemes tisztában lenni azzal, hogy az adott vitaminra vagy ásványi anyagra szervezetünknek mekkora mennyiségben…


Porondon az étrend-kiegészítők I. rész - Mit? Miért? Miből?

Az étrend-kiegészítők mindennapi alkalmazása világszerte növekvő tendenciát mutat: 2018-ban globálisan 128,4 billió $ volt ezen piaci szegmens árbevétele, de az előrejelzések szerint 2026-ra ez az összeg 210 billió $-ra növekszik majd. A tendenciát jól mutatja, hogy Észak-Amerikában az…


Édes élet - Édesítőszerek a fogyasztói kosárban IV. rész - Egészségügyi problémákkal küzdve

Az eddigiekben arról beszéltünk, hogy a különböző édesítőszerek használata nem mindig indokolt – gyermekek esetében kifejezetten kerülendő. Napjainkban azonban a krónikus betegségek előfordulásának gyakorisága a felnőttek és gyermekek körében egyaránt emelkedik. A gyermekkori elhízás, és az annak…