Vajat vagy margarint? Hasonló vagy különböző? I. rész - A vaj és margarin története, gyártása

Időről időre felmerül az a kérdés, hogy melyik kenőzsiradék egészségesebb: vajat vagy margarint válasszunk? Itt szeretném leszögezni: nincs rossz megoldás, a vaj és a margarin egyaránt biztonságos, emberi fogyasztásra alkalmas készítmény. Az egészségügyi szempontok részletezése előtt tekintsük át…


Az elhízás és a halál: tényleg minden 5. ember? - II. rész Az egyéni felelősség

Lépten-nyomon hangoztatják, kiabálják, fülünkbe ordítják, hogy táplálkozzunk egészségesen és mozogjunk, mert ezzel megkímélhetjük magunkat a krónikus betegségek nagy részétől. Ismerős frázis? Ki az aki most hallja először? És ki az, aki csinál is valamit az egészsége érdekében? Sokan küszködnek…


Az elhízás és a halál: tényleg minden 5. ember? I. rész - Valós veszélyek – elcsépelt frázisok

Az elhízás és a halál: tényleg minden 5. ember? I. rész Valós veszélyek – elcsépelt frázisok Előre szeretném jelezni Nektek, hogy cikksorozatomat egyesek provokatívnak találhatják, és sokaknál „kicsapja majd a biztosítékot”, főleg a második része.  Az Interneten böngészve tavasszal találkoztam az…


Élet a csokoládén túl – Mi segíthet még a memória és az agyi funkciók javításában? – 2. rész

Viselkedésünk, szokásaink, lelki és fizikai aktivitásunk mind-mind hatással vannak szervezetünkre, köztük az agyunkra is. Az agyunk egészségének fenntartásához nem mindegy, hogy mit eszünk, főleg ha fel is szeretnénk pörgetni azt! Íme az előző cikk folytatásaként, még néhány élelmiszer! Tojás:…