Az aromák lenyomozása – a tudomány és az érzékek találkozása
Az életünkben kiemelkedő szerepet játszanak az ízek, aromák, illetve illatok: erős érzelmeket, régi emlékeket idézhetnek fel. Gondoljunk csak az édesanyánk vagy nagymamánk süteményére, parfümjére, párunk illatára vagy éppen egy jó bor bukéjára... Kétségtelen, hogy fontosak számunkra, fogyasztók…
Barát-E vagy ellenség? Tények és tévhitek az E-számokról! II. rész
Valóban veszélyesEk? Piaci rés és E-számoktól való „félelem”? Hogy függ össze a kettő? Folytatjuk a tények feltárását, a tévhitek eloszlatását az E-számok körül! Az előző cikkünkben már szó esett az E-számok valódi céljáról - mely kissé átalakult az idő múlásával -, továbbá az adalékanyagok…
Barát-E vagy ellenség? Tények és tévhitek az E-számokról! I. rész
Szinte mindenki - akarva vagy akaratlanul - szembe találkozik olyan kijelentésekkel, jelölésekkel az élelmiszereken, mint: „Adalékanyagmentes, E-mentes, Tartósítószermentes, Mesterséges színezék mentes” stb.. Gyakran jut a legtöbb ember arra a következtetésre, hogy minden élelmiszerünkben már túl…
Mi is az a klinikai vizsgálat, amely irigylésre méltó piaci előnyt szerez alkalmazóinak, és mégis sokan hezitálnak rászánni az időt, energiát, pénzt? - Tájékoztató cikk az étrendkiegészítő gyártók számára
A mostani blogbejegyzésünk rendhagyó, abban az értelemben, hogy inkább tájékoztató összefoglaló partner cégeink, ügyfeleink számára egy olyan témában, amelyről már oly sokan érdeklődtek nálunk. A klinikai vizsgálatok világát némelyek a gyógyszerek bevezetésének procedúrájához kötik. Jellemzően…
