Expedit Nodum az EIT Food új termék fejlesztés workshopon

Az élelmiszerpiacon az új termékfejlesztési projektek elengedhetetlenek a vállalkozások hosszú távú sikere szempontjából. Ahhoz, hogy CRO-ként a gyártókat és fejlesztőket…

Bővebben

Az Expedit Nodum a Magyar Marketing Szövetség tagja

Az Expedit Nodumnál hiszünk a multidiszciplináris környezetben és abban, hogy a különböző tudományágaknak és az üzletfejlesztés egyes ágazatainak együtt kell működniük. Ezért is…

Bővebben

Új Diéta Magazin – Expedit Nodum az élelmiszerekkel folytatott humánklinikai vizsgálatok módszertanáról

Az Expedit Nodum ügyvezetője, Dr. Némedi Erzsébet és szerzőtársa, Dr. habil Kiss Attila az Új Diéta Magazinban közölt legújabb cikke az élelmiszerekkel végzett humánklinikai…

Bővebben

Store Insider cikk a termékfejlesztés irányairól

A Store Insider legújabb számában arra kerestük a választ, hogy a pandémia merre mozdítja majd el a termékfejlesztést. Az egyre tudatosabb fogyasztók milyen irányban befolyásolják…

Bővebben

Gyerekeknek szánt étrendkiegészítők – Manna FM interjú

Nemrég Dr. Némedi Erzsébet a Manna FM vendégeként a gyerekeknek szánt étrendkiegészítőkről beszélgetett a Manna FM Lélekszörf című adásában Kaszás Kornéllal. Az adás…

Bővebben

Az Expedit Nodum meghívott vendégként a Magyar Marketing Szövetség Agrár-és Élelmiszer-marketing Tagozatában

Az Expedit Nodum ügyvezetője, Dr. Némedi Erzsébet júniusban a Magyar Marketing Szövetség Agrár-és Élelmiszer-marketing Tagozatában tartott előadást. Az előadás a „Smartfood – a…

Bővebben

Teuton Tech – Expedit Nodum együttműködés

Az Expedit Nodum törekszik arra, hogy az élelmiszer-termékek fejlesztéséhez és a humánklinikai vizsgálatok elvégzéséhez is olyan szakértői gárdát állítson össze, akik segítségével…

Bővebben

Szakmai együttműködési megállapodás az Expedit Nodum és a Posseidon CRO között

Az Expedit Nodum mindig törekszik olyan szakmai együttműködések elindítására, amelyek segítségével még több területen segítségére lehet a gyártóknak és a termékfejlesztőknek.…

Bővebben

10 éve az élelmiszerkutatás területén – Store Insider cikk

A Store Insider magazinban is megünnepeltük az Expedit Nodum 10. születésnapját. Megmutatjuk azt a 10 fő erületet, ahol az Expedit Nodum segíti a gyártókat és a…

Bővebben

Kender, méltatlanul elfelejtett haszonnövényünk

Nemzetstratégiai Kutatótó Intézet koordinál egy határokon átívelő kenderfeldolgozási INTERREG programot, mely az egyik legősibb növényünket az ipari kendert helyezheti vissza…

Bővebben

Zsűrizett az Expedit Nodum a Mentes-M versenyen

  Magyarországon egyre nő az ételérzékenységgel küzdők száma, egyes becslések szerint legalább 3 millió embert érint ez a probléma. Az ilyen intolerancia speciális figyelmet,…

Bővebben

UK-Central Europe Business Summit, híd Anglia és Magyarország cégei és befektetői között

Ez a hibrid rendezvény egy tökéletes lehetőség volt 2020-ban az innovatív, terjeszkedést tervező cégek nemzetközi kapcsolatainak megerősítésére. „Én hiszek abban, hogy a…

Bővebben

Mental Coffee és StresszM: A táplálkozástudomány ellentmondásai

A StresszM és a MentalCoffee bemutatta Dr. Némedi Erzsébet előadását a táplálkozástudomány ellentmondásairól. Igyekeztünk nagyon sok témát érinteni, gyakorlati támpontokat adni az…

Bővebben

Store Insider magazinban az “Innováció a céged immunrendszere” ebook

A Store Insider legújabb számában is írtak az „Innováció a céged immunrendszere” ebook-ról! A cikk megtekinthető itt. A Store Insider teljes száma elérhető itt.

Bővebben

Store Insider kérdés-válasz az élelmiszeripari gyártás immunerősítéséről a vírusos időkben

A Store Insider legújabb számából kiderül, hogy hogyan erősíthetjük meg az élelmiszeripari gyártás, forgalmazás „immunrendszerét” vírusos időkben. A cikk megtekinthető itt. A…

Bővebben

Store Insider kérdés-válasz az élelmiszeripari innovációkról

Érdekes cikk következik az innovációról! Hol húzódik a határ az álinnováció és a valódi innováció között az élelmiszeripari termékeket tekintve? Hogyan tolhatjuk el ezt az arányt…

Bővebben

Store Insider kérdés-válasz az élelmiszeripari trendek körképében

Hogyan álljunk bele a trendekbe úgy, hogy igazán jó minőségű és egészséges termékünk legyen?   Ez a Store Insider magazin aktuális számában megjelent cikkünk fő kérdése. A…

Bővebben

Termékfejlesztés módszertana – a fogyasztó egészsége a fókusz

Végtermék, mint mátrix? Nem, nem a híres sci-fi filmről van szó, hanem a holnap termékfejlesztéséről! A fejlesztők kihívásairól, a megfelelő csillagállásokról, mármint…

Bővebben

A legfontosabb iránytű a tudatos vásárlói döntések meghozásához

Korábban ismertettük a humán klinikai vizsgálatok jelentését és jelentőségét a táplálkozástudományban. Ezúttal a Trade Magazinban megjelent írásunkban hívtuk fel a figyelmet a…

Bővebben

Cold brew kávé? Cold brew kávé!

Cold brew kávé, nitro kávé, kávészóda? Biztosan hallottál már róluk, de mitől mások, mint a hagyományos társaik? Mi is az a cold brew technológia? A jövő élelmiszeripari trendjei…

Bővebben

Future Food, avagy a kiokosított világ

Vissza a jövőbe 2. Ismét visszatérünk a filmhez, pontosabban a termék innovációkhoz! Szó lesz a 3D nyomtatott és szintetizált élelmiszerekről, a neurális szinten befolyásoló…

Bővebben