Future Food Fest a Trade magazinban

Mi már nagyon készülünk a jövő évi Future Food Festre, így nagyon jókor jött a Trade Magazin nyomtatott lapszáma, ahol részletes beszámolót olvashattok az idei első F3-ról.…

Bővebben

Tényleg ősi ellenséged a péksüti?

A sütőipart mindig is konzervatív iparágként könyveljük el. De itt sem kerülhető el az innováció. Milyen újításokra van szükség, és milyen trendeket érdemes követniük a pékeknek?…

Bővebben

2022. év innovációja az Expedit Nodum Innovációs Diagnózisa

A Trade Magazin Inno d'Or versenyére az Innovációs Diagnózis szolgáltatásunkkal neveztünk. Az innovációs diagnózis segít a vállalkozásoknak tisztán látni akkor, amikor…

Bővebben

Kövesd a fehér nyulat – Mátrix az élelmiszeriparban

Talán mindannyian emlékszünk a Mátrix című filmre, ahol Neo (Keanu Reeves) azt a tanácsot kapta a mentorától, hogy ha vissza akar térni a valóságba, akkor egyszerűen kövesse a…

Bővebben

Egy kanapén Kaszás Kornéllal

Dr. Némedi Erzsébet a Manna FM Kanapé Kaszás Kornéllal című műsorában ezúttal arról számolt be, hogy az Expedit Nodum csapata milyen tapasztalatokkal és élményekkel tért vissza…

Bővebben

Sirha2022 – élménybeszámoló kutatói szemmel

Az idei évben 2022.03.22-24 között került megrendezésre közép-kelet Európa legjelentősebb nemzetközi élelmiszeripari és HoReCa szakkiállítása. A rendezvény a HUNGEXPO két…

Bővebben

Újabb interjú a Manna FM műsorában

Kaszás Kornéllal, a Manna FM Lélekszörf című műsorában ezúttal a böjtről beszélgetett Némedi Erzsébettel. A böjt a Húsvét közeledtével válik hangsúlyossá az életünkben, de…

Bővebben

Élelmiszeripari ébresztő – FOOD FOR FUTURE

 AZ UTOLSÓ PILLANATOK, HOGY CSATLAKOZZUNK ÉS RÉSZE LEGYÜNK A VÁLTOZÁSOKNAK Lehetőségünk volt magunk mögött hagyni a telet, és ellátogatni a dubaji megrendezésű Food for Future…

Bővebben

Jelentkezz gyakornoknak az Expedit Nodumhoz!

CRO-ként élelmiszeripari termékfejlesztési projekteket menedzselünk és klinikai kutatásokat bonyolítunk le, funkcionális élelmiszerek fejlesztésével és innovatív technológiákkal…

Bővebben

A marketing szerepe a fenntartható jövőért

Első lépés: megalakult a Magyar Marketing Szövetség Zöld Tagozata A Magyar Marketing Szövetség (MMSZ) programjai elsősorban a gazdasági és szakmai értékteremtésre fókuszálnak,…

Bővebben

Szuperélelmiszerek másként – új cikk a Mentes M magazinban

Avocado, chia mag, spriulina. Mi jut először eszedbe róluk? Többek között ezeket az élelmiszereket illetjük mostanában „szuperélelmiszer” vagy „superfood” jelzővel. Nem vitatható,…

Bővebben

Mi a funkcionális élelmiszer – cikk az Új diéta magazinban

A funkcionális élelmiszer az élelmiszergyártóknak már nem új fogalom, a fogyasztók többsége mégis tanácstalan, amikor erről a témáról beszélünk. A „funkcionális élelmiszer”, mint…

Bővebben

Hogyan erősítsd az immunrendszeredet – Manna FM interjú

A Manna Fm Lélekszörf című műsorában ismét jót beszélgettünk Kaszás Kornéllal. Ezúttal a téma az immunrendszer erősítése, helyesebben szólva kiegyensúlyozása volt. Az…

Bővebben

„Magyar szolgáltatás” védjegy az Expedit Nodum szolgáltatásaira

Nagyon büszkék vagyunk arra, hogy az Expedit Nodum három szolgáltatása - szaktanácsadás, a termékfejlesztés és a klinikai vizsgálat - is jogosulttá vált a „Magyar szolgáltatás”…

Bővebben

Plant-Powered Perspectives 2021 konferencia

Budapesten 2021. november 4-én került megrendezésre a Plant-Powered Perspectives 2021 elnevezésű konferencia, amelyen kolléganőnk, Dolmány Fanni is részt vett. A növényi…

Bővebben

Expedit Nodum az Effost konferencián

November elején lezajlott a 35. EFFoST (Európai Élelmiszertudományi és -technológiai Szövetség) Nemzetközi Konferenciája Lausanne-ban, ahol a Expedit Nodumot Dr. Kiss Attila…

Bővebben

Expedit Nodum az EIT Food új termék fejlesztés workshopon

Az élelmiszerpiacon az új termékfejlesztési projektek elengedhetetlenek a vállalkozások hosszú távú sikere szempontjából. Ahhoz, hogy CRO-ként a gyártókat és fejlesztőket…

Bővebben

Az Expedit Nodum a Magyar Marketing Szövetség tagja

Az Expedit Nodumnál hiszünk a multidiszciplináris környezetben és abban, hogy a különböző tudományágaknak és az üzletfejlesztés egyes ágazatainak együtt kell működniük. Ezért is…

Bővebben

Új Diéta Magazin – Expedit Nodum az élelmiszerekkel folytatott humánklinikai vizsgálatok módszertanáról

Az Expedit Nodum ügyvezetője, Dr. Némedi Erzsébet és szerzőtársa, Dr. habil Kiss Attila az Új Diéta Magazinban közölt legújabb cikke az élelmiszerekkel végzett humánklinikai…

Bővebben

Store Insider cikk a termékfejlesztés irányairól

A Store Insider legújabb számában arra kerestük a választ, hogy a pandémia merre mozdítja majd el a termékfejlesztést. Az egyre tudatosabb fogyasztók milyen irányban befolyásolják…

Bővebben

Gyerekeknek szánt étrendkiegészítők – Manna FM interjú

Nemrég Dr. Némedi Erzsébet a Manna FM vendégeként a gyerekeknek szánt étrendkiegészítőkről beszélgetett a Manna FM Lélekszörf című adásában Kaszás Kornéllal. Az adás…

Bővebben